四ヶ所日出光とは？わかりやすく解説

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四ヶ所日出光

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/01/28 18:41 UTC 版)

四ヶ所日出光（しかしょひでみつ、? - 2016年 7月15日^[1]）は、日本のラーメン職人。豚骨ラーメンを九州に広めた立役者の1人とされる^[2]。

^ ^a ^b ^c 「おくやみ」『佐賀新聞』、2016年7月17日。
^ ^a ^b ^c ^d ^e ^f ^g “熊本に広がった豚骨　　四ケ所日出光さんの功績　　小川祥平登山専門誌「のぼろ」編集長”. 共同通信アグリラボ (2022年12月19日). 2024年1月29日閲覧。
^ 小川祥平「＜１３＞偶然生まれた白濁スープ　来々軒（北九州市小倉北区）」『西日本新聞』、2015年4月2日。2024年1月29日閲覧。

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2 四ヶ所日出光の概要

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