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会津屋

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2012/01/25 19:15 UTC 版)

株式会社 会津屋
AIDUYA CORPORATION

種類	株式会社
本社所在地	日本 〒557-0045 大阪市西成区玉出西2丁目3番地1号
業種	食料品
事業内容	食品の製造及び販売
代表者	代表取締役 遠藤勝
外部リンク	http://www.aiduya.com/

大阪市西成区玉出の会津屋本店

会津屋の「元祖たこ焼き」

会津屋（あいづや）は、「たこ焼きの元祖」。大阪市西成区玉出に本店を置き、たこ焼きの製造販売を行なっている。

概要

創業者の遠藤留吉が1933年（昭和8年）に、こんにゃくを入れていたラジオ焼きを改良し、醤油味の牛肉を入れ肉焼きとして販売。その後1935年（昭和10年）、明石焼がタコ・鶏卵を入れていたことに影響を受けてタコ・鶏卵を入れるようになり、名称も初めてたこ焼きと名付けた。

ちなみに会津屋では粉に味をつけ、ソースなどをかけないで食べる。たこ焼きが広まっていくうちに味に変化をつけたいと思った人たちが、当時高級だったソースやマヨネーズなどを付けるようになったものと見られる。

美味しんぼにも掲載されたこともあり、TVなどマスコミでたびたび紹介され、フジテレビのスペシャルドラマ『新美味しんぼ PART2』にも登場したことがある。2011年現在、大阪府下と東京、岐阜において9店舗展開している。また、インターネットによる通販も行っている。

歴史

• 1907年（明治40年） - 初代遠藤留吉、福島県会津坂下町に生まれる。
• 1933年（昭和8年） - ラヂオ焼きの屋台を、大阪の今里で始める。
• 1935年（昭和10年） - たこ焼きを開発。
• 1936年（昭和11年） - 赤幕に白地で染め抜いた「たこ焼き」の文字ののれんが完成。
• 1949年（昭和24年） - 大阪天下茶屋に店を構える。
• 1965年（昭和40年） - 遠藤吉蔵が会津屋2代目就任。
• 1993年（平成5年） - 大阪市西成区玉出に移転。（現在の本店）
• 1997年（平成9年） - 遠藤勝が会津屋3代目就任。
• 2005年（平成17年） - ラヂオ焼き、70年ぶりに復活。
• 2006年（平成18年） - 贈答品用の冷凍たこ焼き販売開始。

店舗所在地

• 本店 - 大阪府大阪市西成区玉出西2-3-1
• 梅田店 - 大阪府大阪市北区梅田3-2-136 梅三小路内
• ナンバ店 - 大阪府大阪市中央区難波5丁目 ナンバなんなん店
• ユニバーサル・シティーウォーク店 - 大阪府大阪市此花区島屋6-2-61-411 ユニバーサル・シティーウォーク大阪TM 4F
• 天保山店 - 大阪府大阪市港区海岸通1-1-10 天保山マーケットプレース内
• 天下茶屋店 - 大阪府大阪市西成区岸里1-1-9
• 八尾店 - 大阪府八尾市光町2-3 アリオ八尾店1F
• お台場店 - 東京都港区台場1-6-1 デックス東京ビーチ4Ｆ（お台場たこ焼きミュージアム）
• 岐阜店 - 岐阜県岐阜市日ノ出町2-25 岐阜高島屋B1

関連項目

• たこ焼き
• ラジオ焼き

外部リンク

• 会津屋

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音羽屋

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2011/07/21 22:11 UTC 版)

(会津屋 から転送)

音羽屋（おとわや）は、歌舞伎役者の屋号。

初代尾上菊五郎の父・半平は、京の都萬太夫座（みやこ まんだゆう ざ）付き芝居茶屋の出方を営んでいたが、生まれたのが東山の清水寺にほど近い地だったことから、その境内の「音羽の滝」にちなんで、自らを音羽屋半平（おとわや はんぺい）と名乗っていたことがその名の由来。

音羽屋の代表的な名跡には以下のものがある。なお参考までに定紋も併せて記した。

宗家

屋号	名跡	定紋
おとわや 音羽屋	おのえ きくごろう 尾上菊五郎	かさねおうぎに だきがしわ 重ね扇に抱き柏
おとわや 音羽屋	おのえ きくのすけ 尾上菊之助	かさねおうぎに だきがしわ 重ね扇に抱き柏
おとわや 音羽屋	おのえ うしのすけ 尾上丑之助	かさねおうぎに だきがしわ 重ね扇に抱き柏
おとわや 音羽屋	おのえ ばいこう 尾上梅幸	かさねおうぎに だきがしわ 重ね扇に抱き柏
おとわや 音羽屋	おのえ くろうえもん　 尾上九朗右衛門	かさねおうぎに だきがしわ 重ね扇に抱き柏
おとわや 音羽屋	おのえ うこん 尾上右近	かさねおうぎに だきがしわ 重ね扇に抱き柏
おとわや 音羽屋	おのえ えいざぶろう 尾上榮三郎	かさねおうぎに だきがしわ 重ね扇に抱き柏

門弟筋

屋号	名跡	定紋
おとわや 音羽屋	おのえ しょうろく 尾上松緑	よつわに だきがしわ　　　 四つ輪に抱き柏
おとわや 音羽屋	おのえ たつのすけ 尾上辰之助	よつわに だきがしわ 四つ輪に抱き柏
おとわや 音羽屋	おのえ まつすけ 尾上松助	だきわかまつ 抱き若松
おとわや 音羽屋	おのえ まつや 尾上松也	だきわかまつ 抱き若松
おとわや 音羽屋	ばんどう ひこさぶろう 坂東彦三郎	つるの まる 鶴の丸
おとわや 音羽屋	ばんどう かめさぶろう 坂東龜三郎	つるの まる 鶴の丸
おとわや 音羽屋	ばんどう かめとし 坂東亀寿	つるの まる 鶴の丸
おとわや 音羽屋	おのえ たみぞう 尾上多見蔵	きちびし 吉菱
おとわや 音羽屋	おのえ たがのじょう 尾上多賀之丞	きくづる 菊鶴
おとわや 音羽屋	おのえ うざぶろう 尾上卯三郎	（不詳）

関連項目

• 歌舞伎役者の屋号一覧

外部リンク

• 音羽屋 尾上菊五郎・菊之助 公式サイト