会席膳とは？わかりやすく解説

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かいせき‐ぜん〔クワイセキ‐〕【会席膳】

読み方：かいせきぜん

会席料理をのせて出す、1尺2寸（約36.4センチ）四方の、脚のない漆塗りの膳。

ディマーテル

ジム・スタインマン

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