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モクセイ科

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2011/11/12 08:30 UTC 版)

モクセイ科（モクセイか、Oleaceae）は、双子葉植物に属する科。木本で、つる性のものもある。花弁は合着し4裂（一部5－8裂）する。花は芳香を放つもの（モクセイ、ジャスミン、ライラックなど）が多く園芸や香料に利用される。またオリーブは食用としてよく利用される。