マムアングアン
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2023/05/02 09:22 UTC 版)
マムアングアン ( タイ語: มะม่วงกวน、タイ語発音: [má.mûaŋ kūan] マムアン・クアン、文字通りには〈混ぜたマンゴー〉)は、かき混ぜマンゴー[要出典]とも称される、伝統的なタイの菓子である。 ドライフルーツの状態を呈する。細くて繊細な金色の外観を有し、歯ごたえがある。時には円状やらせん状、花を模した形にしたうえで提供される。
- 1 マムアングアンとは
- 2 マムアングアンの概要
- 3 脚注
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