マカロニコムギとは？ わかりやすく解説

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マカロニコムギ

英訳・(英)同義/類義語：durum wheat

パンコムギの原種の一つで、AABBゲノムを持つ。DDゲノムを持つタルホコムギと交雑し、AABBDDゲノムを持つパンコムギのできたことが明らかにされている。

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