マカダミア油とは？わかりやすく解説

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マカダミア油

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2018/12/18 07:37 UTC 版)

マカダミア油(Macadamia oil)は、オーストラリア原産のマカダミアの殻果から抽出される不揮発性油である。揚げ物やサラダの調理に用いられる他、保湿剤や芳香定着剤として化粧品の調剤に用いられる。

^ Kleemann, Michael (2010年3月7日). “Organic & Natural Life - Business Opportunities”. xing.com. 2012年8月15日閲覧。

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