紅玉 (リンゴ)
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出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/06/24 09:49 UTC 版)
紅玉（こうぎょく、英語: Jonathan）は、強い酸味と滑らかな舌触りを特徴とする中型のリンゴで、エソパス・スピッツェンバーグ (en:Esopus Spitzenburg)と強い繋がりがある。
- ^ Mary Coffin Johnson, The Higleys and their ancestry, D. Appleton and Company, New York, 1896
- ^ Southwest Regis-Tree- Tree of Heirloom Perennial Species and Varieties
- ^ a b c 果物ナビ. “紅玉 こうぎょく ｜ りんご（林檎／リンゴ） 品種の特徴 食べ方 選び方”. 果物ナビ. 2021年7月29日閲覧。
- ^ a b [1] 旬の食材百科：リンゴ（林檎/りんご）の主な品種とそれらの特徴 FoodsLink (フーズリンク)
- ^ [2] りんご情報局：品種紹介「つがる」JA全農
- ^ Dr. Stephen Miller of the USDA Fruit Research Lab in Kearneysville, West Virginia.
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