クランスカ・クロバサ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/11/07 04:11 UTC 版)
クランスカ・クロバサ (kranjska klobasa) は、スロヴェニアを代表する伝統的なソーセージである。ドイツ語ではクライナー・ヴルスト (Krainer Wurst)、オーストラリア英語ではクランスキー・ソーセージ (kransky sausage) としても知られている。北アメリカでキールバーサ (kielbasa) またはポーランド風ソーセージ (polish sausage) の名で親しまれているものに近い。
- 1 クランスカ・クロバサとは
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