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「だし」。茄子、胡瓜、茗荷、オクラを使用。だしは、山形県村山地方の郷土料理である。夏野菜と香味野菜を細かくきざみ、醤油などで和えたものであり、飯や豆腐にかけて食べる。一般的には出汁と区別して、山形のだ...

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株式会社三ッ和MITSUWA CO., LTD.種類株式会社本社所在地 日本〒104-0033東京都中央区新川二丁目13番8号 .mw-parser-output .geo-default,.mw-p...