「ちぢみほうれん草」を解説文に含む見出し語の検索結果(11～20/26件中)
読み方：かんじめミズナ別表記：寒締めミズナ、寒じめ水菜寒じめ栽培で育てた水菜。寒じめにより甘みなどの成分が凝縮されるという。ちぢみほうれん草（寒じめホウレンソウ）と同様、寒じめ菜っ葉の一種。（2011...
読み方：かんじめミズナ別表記：寒締めミズナ、寒じめ水菜寒じめ栽培で育てた水菜。寒じめにより甘みなどの成分が凝縮されるという。ちぢみほうれん草（寒じめホウレンソウ）と同様、寒じめ菜っ葉の一種。（2011...
読み方：かんじめミズナ別表記：寒締めミズナ、寒じめ水菜寒じめ栽培で育てた水菜。寒じめにより甘みなどの成分が凝縮されるという。ちぢみほうれん草（寒じめホウレンソウ）と同様、寒じめ菜っ葉の一種。（2011...
読み方：かんじなっぱ別表記：寒じめ菜っぱ、寒締め菜っ葉収穫間近までトンネル栽培で育てたあと、寒気にさらして葉を引き締められた菜っ葉。ホウレンソウや小松菜などで行われる。寒じめ野菜とも呼ばれる。寒じめ栽...
読み方：かんじなっぱ別表記：寒じめ菜っぱ、寒締め菜っ葉収穫間近までトンネル栽培で育てたあと、寒気にさらして葉を引き締められた菜っ葉。ホウレンソウや小松菜などで行われる。寒じめ野菜とも呼ばれる。寒じめ栽...
読み方：かんじなっぱ別表記：寒じめ菜っぱ、寒締め菜っ葉収穫間近までトンネル栽培で育てたあと、寒気にさらして葉を引き締められた菜っ葉。ホウレンソウや小松菜などで行われる。寒じめ野菜とも呼ばれる。寒じめ栽...
読み方：かんじなっぱ別表記：寒じめ菜っぱ、寒締め菜っ葉収穫間近までトンネル栽培で育てたあと、寒気にさらして葉を引き締められた菜っ葉。ホウレンソウや小松菜などで行われる。寒じめ野菜とも呼ばれる。寒じめ栽...
読み方：かんじめやさい冷たい冬の空気に野菜をさらす「寒じめ」と呼ばれる栽培技術を使って育てられた野菜のこと。「寒じめちぢみほうれん草」や「寒じめ菜(寒じめをした小松菜)」などがある。（2011年2月2...
読み方：かんじめやさい冷たい冬の空気に野菜をさらす「寒じめ」と呼ばれる栽培技術を使って育てられた野菜のこと。「寒じめちぢみほうれん草」や「寒じめ菜(寒じめをした小松菜)」などがある。（2011年2月2...
読み方：かんじめさいばい別表記：寒締め栽培ホウレンソウや小松菜などの菜っ葉類、あるいはイチゴなどを「寒じめ」と呼ばれる手法を用いて栽培すること。ハウス栽培で育てたあと、出荷前に寒気にさらすことで、葉肉...