「3‐(メチルチオ)ヘキサナール」を解説文に含む見出し語の検索結果(1~7/7件中)
分子式:C7H14OS慣用名:3-(Methylthio)hexanal、FEMA-3877、3-Methylthiohexanal体系名:3-(メチルチオ)ヘキサナール、3-メチルチオヘキサナール「...
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オフフレーバー(英: Off-flavour)は、外部からの臭気成分の付加や、元来含まれている香気成分の化学変化やバランスの変化により、本来その食品が持つ匂いから逸脱した異臭のことである ...
オフフレーバー(英: Off-flavour)は、外部からの臭気成分の付加や、元来含まれている香気成分の化学変化やバランスの変化により、本来その食品が持つ匂いから逸脱した異臭のことである ...
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