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解凍の方法 - ウィキペディア小見出し辞書

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2018/08/24 18:02 UTC 版)「解凍 (食品)」の記事における「解凍の方法」の解説解凍の方法は大きく緩慢解凍と急速解凍...

解凍 (食品) - 百科事典

解凍（かいとう）とは、凍った食品の温度を上げて調理できる状態または食べられる状態にまで戻すことである。概要市販されている冷凍食品については、その解凍方法などが商品に記載されているので、その方法に従うこ...

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