「粒を揃える」を解説文に含む見出し語の検索結果(1~1/1件中)

道明寺粉(どうみょうじこ)は、水に浸し蒸したもち米を乾燥させて粗めに挽いた食品である[1]。概要水に浸し蒸したもち米を乾燥させたものを糒(ほしい)といい、古くから保存食や軍糧に用いられ...
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