「差し鰹」を解説文に含む見出し語の検索結果(1~4/4件中)
読み方:おいがつお鰹節でとった出し汁にさらに鰹節を加えること。うまみを増すためで、煮物に使う。差し鰹。
読み方:おいがつお鰹節でとった出し汁にさらに鰹節を加えること。うまみを増すためで、煮物に使う。差し鰹。
読み方:おいがつお鰹節でとった出し汁にさらに鰹節を加えること。うまみを増すためで、煮物に使う。差し鰹。
読み方:おいがつお鰹節でとった出し汁にさらに鰹節を加えること。うまみを増すためで、煮物に使う。差し鰹。
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「差し鰹」の辞書の解説