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メキシコとアメリカ合衆国のアドボ - ウィキペディア小見出し辞書

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2017/08/07 13:26 UTC 版)「アドボ」の記事における「メキシコとアメリカ合衆国のアドボ」の解説メキシコ北部とアメリカ...

アドボ - 百科事典

アドボ（スペイン語、タガログ語：Adobo）とは、マリネを意味する単語。また、フィリピンの肉や野菜の煮込み料理の名称でもある。酢が使われることが多く、常温での保存性を高めた料理法であるといえる。語源は...

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