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「アフラトキシンBエポキシド」を解説文に含む見出し語の検索結果(1~1/1件中)

カビであるAspergillus flavusが産生するマイコトキシンで、肝臓に対する毒であり、肝臓がんを引き起こすことがある。変異原性、催奇性で、動物の免疫抑制を引き起こす。ピーナッツ・綿実食品・ト...
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