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「とらんすしぼう」を解説文に含む見出し語の検索結果(1～3/3件中)

トランス脂肪酸 - デジタル大辞泉

読み方：とらんすしぼうさん食用油を高熱で処理する、また水素を加えて固まりやすくする時に生じる不飽和脂肪酸。マーガリン、ショートニングなどの加工油に多く含まれる。自然には牛などの肉・脂肪に少量含まれる。

とらんすしぼうさん - デジタル大辞泉

読み方：とらんすしぼうさん食用油を高熱で処理する、また水素を加えて固まりやすくする時に生じる不飽和脂肪酸。マーガリン、ショートニングなどの加工油に多く含まれる。自然には牛などの肉・脂肪に少量含まれる。

トランスシボウサン - デジタル大辞泉

読み方：とらんすしぼうさん食用油を高熱で処理する、また水素を加えて固まりやすくする時に生じる不飽和脂肪酸。マーガリン、ショートニングなどの加工油に多く含まれる。自然には牛などの肉・脂肪に少量含まれる。

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