読み方：むす塾生などが仲間の懲戒処分として或一人を捉へて蒲団巻きにし、戸棚に押込むることをいふ。蒲団蒸の略。分類 東京...

蒸籠蒸しにした小籠包蒸籠蒸し（せいろむし）は、蒸籠に食品を入れ、下から水蒸気を通す事によって、蒸して加熱をする調理法。または、その調理法で作った料理。蒸籠蒸しという調理法でもっとも広く作られているもの...

鰻のせいろ蒸し柳川市「若松屋」の鰻のせいろ蒸し。2014年12月6日撮影。発祥地 日本地域柳川市誕生時期江戸時代主な材料鰻ご飯タレ錦糸卵類似料理鰻重テンプレートを表示鰻のせいろ蒸し（うなぎのせいろむし...

鰻のせいろ蒸し柳川市「若松屋」の鰻のせいろ蒸し。2014年12月6日撮影。発祥地 日本地域柳川市誕生時期江戸時代主な材料鰻ご飯タレ錦糸卵類似料理鰻重テンプレートを表示鰻のせいろ蒸し（うなぎのせいろむし...

鰻のせいろ蒸し柳川市「若松屋」の鰻のせいろ蒸し。2014年12月6日撮影。発祥地 日本地域柳川市誕生時期江戸時代主な材料鰻ご飯タレ錦糸卵類似料理鰻重テンプレートを表示鰻のせいろ蒸し（うなぎのせいろむし...

読み方：ふくカ行下二段活用の動詞「蒸く」の終止形。「蒸く」の口語形としては、カ行下一段活用の動詞「蒸ける」が対応する。口語形蒸ける » 「蒸ける」の意味を調べる...

読み方：むるラ行下二段活用の動詞「蒸る」の終止形。「蒸る」の口語形としては、ラ行下一段活用の動詞「蒸れる」が対応する。口語形蒸れる » 「蒸れる」の意味を調べる...

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読み方：おむし味噌。〔第六類 器具食物〕味噌を云ふ。味噌のこと。

読み方：むしかえしつづけてする二度目の交接のこと。二番雉ともいう。