Aubrac
オーブラック
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出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2016/10/01 04:25 UTC 版)
オーブラック (Aubrac) は、フランスの一地方で台地、高原[1]。中央高地の一地域で、現行の行政区分ではミディ=ピレネー地域圏、ラングドック=ルシヨン地域圏およびオーヴェルニュ地域圏の一部を含む交点にあたる。面積はおよそ1,300平方キロメートル。
- ^ “オーブラックの高原”. Kai Corporation. 2014年6月1日閲覧。
- ^ 三省堂編修所編 『コンサイス 外国地名事典』 (3版) 三省堂、1998年、324頁。ISBN 4-385-15338-8。
- ^ 日仏料理協会編 『フランス 食の事典(普及版)』 株式会社白水社、2007年、699頁。ISBN 978-4-560-09202-6。
- ^ 前掲 (日仏料理協会 2007, p. 66)。
- 1 オーブラックとは
- 2 オーブラックの概要
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