地産来消とは? わかりやすく解説

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地産来消

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2018/03/17 01:27 UTC 版)

地産来消(ちさん らいしょう)とは、地域で産出された食材を、その地域へ来訪した人がレストランや宿泊施設等で消費することを意味する。


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  1. ^ 地元の優等生野菜は「地産来消」で輝く”. 日本経済新聞 (2013年9月16日). 2014年10月4日閲覧。


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