ベーコネーズ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2012/09/02 20:27 UTC 版)
ベーコネーズ (Baconnaise) とはカシェールなマヨネーズベースのソースで、特にベーコン味のものを指す。2008年11月にJ＆Dフーズの創設者ジャスティン・エッシュとデイヴ・レフコウによって開発されたベーコネーズは、消費者が実際に製品を買うかどうかを判断するためにノースダコタ州グランドフォークスでテスト販売され[1]、発売後6ヶ月で4万瓶の売り上げを達成した[2]。ザ・デイリー・ショーとオプラ・ウィンフリー・ショーで紹介されてからは売れ行きが飛躍的に伸び、ついに百万瓶を突破している。
- ^ “Groceries, entertainment meet with Baconnaise product, Product is being test-marketed in Grand Forks”. Grand Forks Herald. (2009年10月14日) 2011年6月21日閲覧。
- ^ a b Mark Rahner (2009年4月28日). “It's mayo, it's bacon, it's Baconnaise — and sales are sizzling”. The Seattle Times 2011年6月19日閲覧。
- ^ a b Neal Karlinsky (reporter) (2009年4月21日). Craze Over Baconnaise and Bacon Salt. ABC News. 2011年6月21日閲覧。
- ^ a b Lori Matsukawa (2011年5月23日). “Oprah helped put Baconnaise on the map”. KING5 2011年6月21日閲覧。
- ^ Leslie Kelly (2009年3月10日). “Sticking up for Baconnaise”. Seattle Post-Intelligencer 2011年6月21日閲覧。
- ^ Ronald Holden (2009年2月26日). “Baconnaise on The Daily Show”. Seattlest 2011年6月21日閲覧。
- ^ a b Gregory T. Huang (2009年4月24日). “Oprah Grabs Some Bacon Salt; Seattle Startup Is Freaking Out”. Xconomy 2011年6月21日閲覧。
- ^ “Playlist: PolarClock, Vintage Typewriters, Baconnaise”. Wired. (2009年2月23日) 2011年6月21日閲覧。
[続きの解説]
「ベーコネーズ」の続きの解説一覧
- 1 ベーコネーズとは
- 2 ベーコネーズの概要
- ベーコネーズのページへのリンク
