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ヘーゼルナッツ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/02/14 22:26 UTC 版)

ヘーゼルナッツ（英: Hazelnut）とは、カバノキ科ハシバミ属の落葉低木の果実（堅果）である。外見はドングリに酷似しているがブナ科ではなくカバノキ科であり、種類は全く異なる。また、大きさもドングリより大きい。食用に供される種実類（ナッツ）として世界に広く流通している、代表的なものの一つである。

脚注

^ 【転機展望】国産ヘーゼルナッツで6次化実践『日本農業新聞』2021年2月1日2面
^ ケン・アルバーラ著、田口未和訳『ナッツの歴史』（原書房、2016年8月27日第1刷）p.80
^ Filbertone 今月の分子（2012年9月、ブリストル大学）（英語）

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ハシバミまたはヘイゼルナッツについて
ヘイゼルナッツ木（属ハシバミ）とハシバミの木（オーストラリアのPomaderris属）の微粒子木

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