パパス・アルガダスとは？わかりやすく解説

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パパス・アルガダス

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/02/11 03:46 UTC 版)

パパス・アルガダス（スペイン語: papas arrugadas）は、カナリア諸島の伝統的なベークドポテトの一種であり、モホというペッパーソースをかけるか、肉料理の付け合わせとして食べられる。

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