バンデハパイサ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/07/05 02:28 UTC 版)
バンデハパイサ、バンデハ・パイサ[1]（スペイン語: Bandeja paisa）は伝統的なコロンビア料理の1つ[2]。コロンビアでは全国的に人気の高い料理の1つであり[2]、国民食である[1]。
- ^ a b “コロンビアの食文化について知ろう!” (PDF). 秩父市立小・中学校・幼稚園. 食育だより (2019年11月1日). 2023年5月24日閲覧。
- ^ a b c Gilad James「典型的なコロンビア料理」『コロンビア入門』（完全版）Gilad James Mystery School。ISBN 978-1916764606。
- ^ “いざ決戦、ワールドカップＨ組の味を食べまくった！”. アスレシピ (2018年6月18日). 2023年5月24日閲覧。
- ^ ERIKO. “総集編 Vol.3 「世界の忘れられない食事 ベスト5」”. 不二家. ERIKO&ペコちゃんの旅. 2023年5月24日閲覧。
- ^ 『W07 世界のグルメ図鑑 116の国と地域の名物料理を食の雑学とともに解説』地球の歩き方、2021年、177頁。ISBN 978-4059196228。
- ^ 「勝手にグルメワールドカップ」『散歩の達人』2018年7月号、交通新聞社、2018年、93頁。
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