ちょうせん‐あざみ〔テウセン‐〕【朝鮮×薊】
読み方：ちょうせんあざみ
アーティチョークの別名。
チョウセンアザミ
朝鮮薊
アーティチョーク
(チョウセンアザミ から転送)
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/11/12 13:57 UTC 版)
アーティチョーク（英: Artichoke, Globe artichoke、学名: Cynara scolymus）は、キク科チョウセンアザミ属の多年草。和名はチョウセンアザミ（朝鮮薊）[2]。形態的には大型アザミである。若いつぼみを食用とするヨーロッパの春野菜（花菜類）。地中海沿岸原産。
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- ^ “ベトナム美人の秘訣！？ベトナム茶をお土産に”. 株式会社iD. 2019年4月21日閲覧。
- ^ Harold McGee『マギー キッチンサイエンス』2008年、共立出版 p.317
- ^ [1] [2]: "Eat artichokes. Artichokes have the strange ability of neutralizing gastrointestinal odors. Although this is not a commonly eaten food, try to incorporate it into your diet."
- ^ イヌリンに副作用はあるのか？ 坂口 真由香 管理栄養士（寄稿）
[続きの解説]
「アーティチョーク」の続きの解説一覧
- 1 アーティチョークとは
- 2 アーティチョークの概要
- 3 品種
- 4 脚注
「チョウセンアザミ」の例文・使い方・用例・文例
チョウセンアザミと同じ種類の言葉
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