アシルピルビン酸ヒドロラーゼとは？わかりやすく解説

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アシルピルビン酸ヒドロラーゼ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2017/03/22 08:44 UTC 版)

アシルピルビン酸ヒドロラーゼ(Acylpyruvate hydrolase、EC 3.7.1.5)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。

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