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すみのえがき 5 【住ノ江〈牡蠣〉】

海産の二枚貝。殻はほぼ卵円形で、殻長約12センチメートル。淡黄褐色ないし紫褐色で、左殻（下側）の方がくぼみが深い。有明海で食用に養殖。ヒラガキ。サラガキ。〔「すみのえ」は有明海東岸の地名〕

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