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「2,4‐デカジエナール」を解説文に含む見出し語の検索結果(41~45/49件中)

分子式:C17H18F5NO慣用名:2,4-Decadienal O-(2,3,4,5,6-pentafluorobenzyl)oxime体系名:2,4-デカジエナールO-(2,3,4,5,6-ペンタ...
分子式:C17H18F5NO慣用名:2,4-Decadienal O-(2,3,4,5,6-pentafluorobenzyl)oxime体系名:2,4-デカジエナールO-(2,3,4,5,6-ペンタ...
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2020/05/25 16:09 UTC 版)「オフフレーバー」の記事における「油脂のオフフレーバー」の解説油脂の匂いを構成する成分に...
オフフレーバー(英: Off-flavour)は、外部からの臭気成分の付加や、元来含まれている香気成分の化学変化やバランスの変化により、本来その食品が持つ匂いから逸脱した異臭のことである ...
オフフレーバー(英: Off-flavour)は、外部からの臭気成分の付加や、元来含まれている香気成分の化学変化やバランスの変化により、本来その食品が持つ匂いから逸脱した異臭のことである ...
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