「振りかける」を解説文に含む見出し語の検索結果(31～40/1480件中)
読み方：ふらんべ肉料理や菓子などで、調理中に、ラムやブランデーなどを振りかけ、火をつけてアルコール分を燃やすこと。
読み方：ふらんべ肉料理や菓子などで、調理中に、ラムやブランデーなどを振りかけ、火をつけてアルコール分を燃やすこと。
読み方：ぺっぱーみる胡椒(こしょう)の種子をひいて粉末にする器具。卓上で用い、ひきながら食べ物に振りかける。
読み方：ぺっぱーみる胡椒(こしょう)の種子をひいて粉末にする器具。卓上で用い、ひきながら食べ物に振りかける。
読み方：ぺっぱーみる胡椒(こしょう)の種子をひいて粉末にする器具。卓上で用い、ひきながら食べ物に振りかける。
読み方：ぺっぱーみる胡椒(こしょう)の種子をひいて粉末にする器具。卓上で用い、ひきながら食べ物に振りかける。
読み方：けしょうじお魚の焼き上がりを美しくするために、焼く直前に振りかけたり、尾やひれにまぶしたりする塩。
読み方：けしょうじお魚の焼き上がりを美しくするために、焼く直前に振りかけたり、尾やひれにまぶしたりする塩。
読み方：けしょうじお魚の焼き上がりを美しくするために、焼く直前に振りかけたり、尾やひれにまぶしたりする塩。
読み方：くちじお１ 魚の切り身などに軽く塩を振りかけること。２ 「盛(も)り塩(じお)」に同じ。