やぶきた
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/10/06 01:22 UTC 版)
やぶきたは、在来種の実生中から選抜したチャノキ（茶樹）の品種。品質は煎茶として極めて良好で、独特の強い香気を持ち、滋味優雅で甘味に富む。登録番号は茶農林6号。登録年は1953年（昭和28年）。
- ^ 波多野公介『おいしいお茶がのみたい』PHP研究所、1996年、pp.51-52,140.
- ^ 「茶」農林水産省、2015年7月18日閲覧。
- ^ 静岡県文化財保護課 (2013年12月1日). “静岡県内指定文化財リスト（エクセル：177KB）” (XLS). 静岡県内指定文化財調査. 2014年6月18日閲覧。
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