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Δ8-脂肪酸デサチュラーゼ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2011/01/20 09:53 UTC 版)

Δ⁸-脂肪酸デサチュラーゼ（Δ⁸-fatty-acid desaturase）は、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。

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