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［食トレンド大賞2020］ヘルシー食材「オートミール」を日常的に楽しむ人が続出！
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激動の年となった2020年も残り1カ月を切りました。いろいろと話題の多かった1年ですが、「食」の分野でもさまざまなトピックに注目が集まりました。クックパッドでは毎年恒例の「食トレンド大賞2020」を発表。今年、家庭で特に楽しまれた5つの料理を選出しています。どんな家庭料理が受賞したのか、さっそく見ていきましょう！
2020年に話題になった「オートミール」
新型コロナウイルスの影響で人々の「食生活」も大きく変わった2020年。どんな料理が好まれ、どのように食スタイルが変化していったのか、今年を代表する“食のトレンド”を発表！ 大賞に輝いたのは「ホットプレートごはん」でした。
今回はその他の受賞料理の中から、「オートミール」を紹介します。
例年であれば、ダイエット食材はお正月やGW、お盆などの長期休暇後に検索頻度が伸びる傾向にあります。しかし今年はステイホームの影響で「コロナ太り」が話題となり、秋以降もオートミールは高い検索頻度をキープ。今回「食トレンド大賞2020」受賞となりました。
注目のオートミールレシピを紹介
今年大活躍したオートミールを使ったレシピは、クックパッドにもたくさん投稿されています。その中から、クックパッドニュース編集部おすすめの6レシピをご紹介します。
王道の食べ方「ミルク粥」
ザクザクおいしい「チョコチャンククッキー」
粉を使わずヘルシー「パンケーキ」
お米代わりに使って「チャーハン」
しっかり煮込んで食べやすい「リゾット」
ちゃんと満足感もある「お好み焼き」
朝ごはんやお菓子だけでなく、実はいろいろな料理につかえるオートミール。また食べたことのない方も、この機会にぜひ試してみてくださいね！
次回は「食トレンド大賞2020」の5つの受賞料理の中から、専門店ができるなど今年話題になった、あの台湾スイーツをご紹介します。
ほかの受賞料理も気になる！「食トレンド大賞2020」
多くのご家庭で楽しまれた料理の発表のほか、クックパッドのさまざまなサービス部門の担当者や、食に造詣の深い有識者の方たちのトレンド解説など、2020年の食トレンドをまとめて振り返っています。ぜひチェックしてくださいね！
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