酪農
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冷涼な高地が乳牛飼育に向いた土地。一軒につき数頭から数百頭の乳牛を、牧場等で放牧したり畜舎で飼育する。氷期に氷床に覆われていた地域では、氷河が地表の土壌を侵食したため、土地がやせているが、牧草の栽培は可能であり、酪農が展開される[2]。
- ^ 1. 繋留方法にもいろいろあります 根室振興局
- ^ 仁科淳司 2007, p. 116.
- ^ 『最新農業技術 畜産vol11』一般社団法人農山漁村文化協会、20181105、132頁。
- ^ 畜産技術協会・資料の「家畜飼養管理国際基準等対応事業」の「乳用牛」
- ^ “牛の雌雄産み分け技術 一般社団法人家畜改良事業団”. 20240414閲覧。
- ^ 『最新農業技術 畜産vol11』一般社団法人農山漁村文化協会、20181105、92頁。
- ^ 『最新農業技術 畜産vol12』一般社団法人農山漁村文化協会、20200320、61頁。
- ^ 『最新農業技術 畜産vol8』一般社団法人農山漁村文化協会、20151031、46頁。
- ^ 『最新農業技術 畜産vol11』一般社団法人農山漁村文化協会、20181105、129頁。
- ^ “資料 5 乳用牛飼養実態アンケート調査(中間とりまとめ)” (PDF). 畜産技術協会 (2008年3月10日). 2019年8月10日閲覧。 平成20年度乳用牛分科会第2回
- ^ “[一般社団法人農山漁村文化協会 最新農業技術 畜産vol8]”. 20151031閲覧。
- ^ “ANIMAL WELFARE AND DAIRY CATTLE PRODUCTION SYSTEMS”. 20221125閲覧。
- ^ 『最新農業技術 畜産vol8』一般社団法人農山漁村文化協会、20151031、65頁。
- ^ “家保便り 第 28-2-11 号平成 28 年 8 月 15 日” (PDF). 家畜保健衛生所. 2020年9月28日閲覧。
- ^ “酪農戸数、6.5%減少 飼料高騰、離農進行に危機感:東京新聞 TOKYO Web”. 東京新聞. 2023年2月25日閲覧。
- ^ ““アニマルウェルフェア”とは? 専門家が1から解説”. 20221125閲覧。
- ^ “なぜ今、「アニマルウェルフェア」に向き合 うべきなのか ~二の足を踏む日本、「家畜を苦しませない」の世界的潮流に迅速な対応を~” (PDF). 20220529閲覧。
- ^ “除角のオルタナティブ ? 生まれつき角を持たない牛” (2019年2月4日). 2020年9月28日閲覧。
- ^ “乳用牛の飼養実態アンケート調査報告書” (PDF). 畜産技術協会. 2020年9月28日閲覧。
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