缶コーヒー
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その他
缶コーヒーは限定的な普及状況（前述）のため、その飲み方で日本人であるかどうか知られてしまう事がある。大韓航空機爆破事件の犯人である金賢姫は、派遣された日本の外交官が差し入れた熱い缶コーヒーを、息で「ふーふー」吹いてから飲もうとしたために正体を見破られた。本当に飲み慣れた日本人であれば熱くても吹くような習慣は乏しく、シチューなどの食べ方については定着していない欧米式マナー「吹かずに冷めるのを待つ」飲み方が、缶コーヒーについては逆に定着している。
脚注
注釈
出典
- ^ a b c スタバも参入!長期低迷から一転、「缶コーヒー市場」が盛り上がる理由 日経トレンディネット 2008年11月21日
- ^ a b 調査例として
- 缶コーヒーの利用（2002年8月1〜5日調査） マイボイスコム
- 缶コーヒーに関するアンケート（2003年1月23〜24日調査） マクロミル
- 缶コーヒー：飲用経験率トップ3は「ジョージア」「ボス」「ワンダ」 おいしさ、本格感に支持集まる「ネスカフェ 匠」（2008年5月16〜17日調査） C-NEWS 2008年5月26日、関連資料：Business Media 誠 2008年6月19日、Garbagenews.com 2008年5月28日
- -Trend Survey-缶コーヒーアンケート 存在感の大きい、「ボス」と「ジョージア」（日経BPコンサルティングにて2008年5月8〜15日調査） 日経トレンディネット 2008年6月4日
- 最も人気のある缶コーヒー№1は!?（2008年12月26日〜2009年1月5日調査） オリコン 2009年1月22日、関連資料：J-CAST 2009年1月29日
- 〈BEST3 自画自賛〉最もお気に入りの缶コーヒーブランド（gooリサーチにて2009年6月16日〜19日調査、gooリサーチと読売新聞社による共同企画調査） gooリサーチ 2009年8月13日、関連資料：「BEST3&自画自賛 / 豊かな香りで気分転換」読売新聞日曜版 別冊「Y&Y日曜版」2009年8月2日・YOMIURI ONLINE 2009年8月3日
- ^ チルドカップのコーヒー、なぜ増えてるの? エキサイトニュース 2006年10月16日
- ^ a b c できたて缶コーヒーはうまいらしい - 1 / 2 / 3 / 4 @nifty 2003年3月24日
- ^ 缶コーヒー サントリー高砂工場 高砂市荒井町 神戸新聞読者クラブ「ミントクラブ」2002年11月22日、神戸新聞紙面 2002年11月22日掲載
- ^ a b c 缶コーヒーがずっと「缶」のままなわけは? エキサイトニュース 2007年5月29日
- ^ 「HTST製法」とある缶コーヒーを見かけました。HTSTとはどういうことですか 東京ガス「ナットク知恵袋」
- ^ コカ・コーラが入れ込む“アルミ缶コーヒー”の深層 ダイヤモンド・オンライン、2015年3月10日
- ^ 缶コーヒー、４割がアルミ缶に 15年国内出荷見通し 日本経済新聞、2015年2月13日
- ^ a b c “世界初の缶コーヒー「UCCミルクコーヒー」が50年以上愛される理由”. メシ通 | ホットペッパーグルメ (1617573600). 2021年4月20日閲覧。
- ^ a b “なぜコーヒーは缶からペットボトルに変わったか | テンミニッツTV” (jp). 10mtv.jp. 2021年4月20日閲覧。
- ^ http://barbellaitalia.blogspot.jp/2012/03/blog-post.html
- ^ a b 串間努・久須美雅士『ザ・飲みモノ大百科』扶桑社、1998年 ISBN 978-4594024185
- ^ Method of Canning a Liquid Coffee American Can Company. Frederick C. Baselt, Aug 1942 (Google Patents)
- ^ 町田忍『昭和レトロ商店街―ロングセラー商品たちの知られざるヒストリー』早川書房、2006年、60頁。ISBN 4-15-208703-X。
- ^ しまねがイチバン 『世界初の缶コーヒー』・神英雄「三浦義武－コーヒーに人生を捧げた石見人－」『コーヒー文化研究』19、2012年
- ^ UCCミルクコーヒーの茶・白・赤 食品初の「色彩」商標に日本経済新聞ニュースサイト（2019年12月13日）2020年2月19日閲覧
- ^ 「缶コーヒー 甘くて苦い50年」『朝日新聞』朝刊2019年11月6日（経済面）2019年11月10日閲覧
- ^ a b 『飲料各社、「無糖コーヒー」ボトル缶で攻勢』FujiSankei Business i 2007年5月1日（参考：コーヒー事典 2007年5月1日）
- ^ 缶コーヒー秋の陣 キーワードは「微糖」 『産経新聞』ENAK 2006年8月23日・『産経新聞』2006年8月23日 東京朝刊
- ^ a b c d 缶コーヒー市場は激戦模様 微糖・無糖に注目! Yahoo!オンビジネス 2007年11月27日・『日本食糧新聞』2007年11月27日
- ^ ASEAN 輸出業者のためのマーケティングガイド「コーヒー・茶類」 (PDF) 日本アセアンセンター
- ^ 「豆」にこだわる新技術開発「缶コーヒー」めぐる争い熾烈 J-CAST（2009年1月29日）2020年1月19日閲覧
- ^ 缶コーヒー 甘くない新人、市場を潤す BIZ+PLUS 2008年7月9日、『日経産業新聞』2008年6月10日
- ^ 「Coffee Nerves」 当時のTIME誌の記事（英語）
- ^ a b 栄養表示基準（健康増進法） (PDF)
- ^ a b c d e f 缶コーヒーの「微糖」ってどれくらい微糖なの?（インターネットアーカイブ） 日刊ゲンダイ 2006年6月24日 参考資料
「微糖」「低糖」とは何ですか? 大塚ベバレジ「コーヒー製品に関する一般的なご質問」 - ^ 無糖・微糖コーヒー 農林水産消費安全技術センター
- ^ 開発物語 vol..9 IH自販機
- ^ 缶コーヒー 読売新聞 2008年4月23日
- ^ 「小型ボトル缶 機能とデザインで女性に人気 飲料メーカー」毎日新聞 2004年9月20日
- ^ 缶コーヒーレビュー2004（1） All About 2004年12月31日
- ^ 缶コーヒーレビュー2005（2） All About 2006年1月1日
- ^ チルドコーヒー市場が急成長 日経NEEDS 2005年11月1日
- ^ 全国清涼飲料連合会 環境への取り組み スチール缶
- ^ 2008年1月17日放送『NNNストレイトニュース 』(中京テレビ) 「缶コーヒー“微糖”戦争 逆転の発想で勝ち抜け！」
- ^ Drink Message 2010年秋号 (PDF) - ダイドードリンコ
- ^ 「廃棄物への取り組み」日本コカ・コーラ
- ^ 「世界初！飲料工場等の茶かすやコーヒーかすからバイオ燃料を」 (PDF) 近畿大学 バイオコークスプロジェクト
- ^ Recycle coffee grounds to curb global warming, University of Nevada, Reno, Nevada News, 2008年1月23日
- ^ 「缶コーヒー『ジョージア』のコーヒーかすが簡易カイロ「ホッカイロ」の原料に」コカ・コーラ ニュースリリース 2008年11月19日
関連項目
- ^ ただし500mlはコーヒー入り清涼飲料規格の「小岩井 The カフェオレ」としてペットボトルで展開される。
- ^ 当時は「一日あたり5本以上飲用」と定義されていることもあった（スタバも参入!長期低迷から一転、「缶コーヒー市場」が盛り上がる理由 日経トレンディネット 2008年11月21日）。
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