甘味
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/04/20 18:17 UTC 版)
関連項目
- en:Sweetness#Examples_of_sweet_substances: 英語版Wikipedia 糖類、その他の数値例
- en:Sugar_substitute#Sweetness: 英語版Wikipedia 各種甘味料の数値例
- スイーツ
- デザート
- 砂糖依存症
- 甘味受容体
- ミラクルフルーツ
- 甘露
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| 典拠管理データベース: 国立図書館 |
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- ^ a b Hanover, LM; White, JS (1993). “Manufacturing, composition, and application of fructose”. Journal of Clinical Nutrition 58: 724s-732.
- ^ Oregon State University. "Sugar Sweetness". Last accessed May 5, 2008. http://food.oregonstate.edu/sugar/sweet.html アーカイブ 2008年5月16日 - ウェイバックマシン
- ^ Fructose in our diet: http://www.medbio.info/Horn/Time%201-2/carbohydrate_metabolism.htm last visited 2008-12-28
- ^ a b 異性化糖
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甘味と同じ種類の言葉
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