受粉
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/11/15 16:00 UTC 版)
花粉は葯と呼ばれる器官で形成される[2]。葯は通常は雄蕊（ゆうずい、おしべ）の先端にある[2]。裸子植物では葯は多数の花粉嚢が雄蕊の上に付く形で葯が形成され、被子植物では雄蕊の先端に葯壁で分離される形で2つの半葯から形成される[3]。葯が開くと花粉が外に放出され[4]、雌蕊に到達すると受粉・受精する[5]。同一個体内での受粉を自家受粉[6][注釈 1]、他の個体の花粉による受粉を他家受粉[注釈 2]という[6]。受粉過程でどのように花粉が移動するかによって、種子植物の受粉様式は花粉媒介者の助けを要しない自動自家受粉や[8]、媒介者の種類を冠した風媒、水媒、動物媒（虫媒、鳥媒など）などに分類できる[5]。裸子植物の大部分は風媒花である[9][注釈 3]。
被子植物では、自家不和合性・雌雄異熟 (dichogamy) ・異形花柱性といった自家受粉・自家受精を防ぐ機構が発達した植物種も存在する[12][13][14]。それらの機構は近親交配を妨げることにより、遺伝的多様性を維持する役割を持っていると考えられる[12]。
受粉[15][16][5]は英語"pollination"の翻訳語であり、ほかに授粉[17][5]・送粉（そうふん）[17][15][16][5]・花粉媒介（かふんばいかい）[18][19]の用語も用いられる[注釈 4]。受粉の研究は植物学・園芸学・動物学・生態学・進化生物学など多くの学術分野に関連しており、受粉に関する専門的な学術分野としては送粉生態学（花生態学・受粉生態学）、受粉生物学（送粉生物学）および花粉学"palynology"などがある。
以下、本記事では特に断りが無い限り、被子植物の受粉について記述する。被子植物では、受粉後に花粉から花粉管が伸び、それが柱頭組織中に進入して胚珠に到達し、卵細胞が花粉管の中の精核と融合することで受精が成立する。
受粉様式
自ら動くことに制約のある植物は花粉媒介を他の媒体に依存することが多い[22][23]。その媒体の種類によって受粉様式は風媒、水媒、動物媒、自動同花受粉などに分けられる[5]。種子植物は約90%が動物媒受粉であり、残り10%が非生物的媒介による受粉であると推定されている[24]。受粉様式は種子植物の進化上で重要であり、花の形質（送粉シンドローム[注釈 5]）に反映されている。動物媒の受粉様式は動物と植物の共進化の例として研究がなされている[26]。また、植物と動物の関係は、受粉様式だけでなく種子散布まで含めた共生関係にあるものがある[27]。なお、同一種でも複数の受粉様式が起こっており、必ずしも品種と受粉様式が1対1で対応するわけではないことに注意する必要がある[28]。
自然状態で受粉させることを自然受粉と呼ぶのに対し、人間が人為的に受粉させることを人工授粉という[29]。詳細は人工授粉の項を参照。
自家受粉
花の受粉様式の中には、自殖といって同一個体の中で自身が生成した花粉を自身で受粉するものがある。これが自家受粉である[30][注釈 6]。一般に植物は自分で移動できないから別個体同士で受粉するには、外部の何らかの手段に頼って花粉を移動させる必要がある。しかしそれには不確実性があるため、自殖するほうが確実である[23]。また新しい領域に侵入する場合、自殖が可能であれば単一の個体で繁殖できるが、そうでなければ同時に複数の個体が進出しない限り次の世代を残せない[32]。そのため自殖を行う植物も一定数存在する。特に、繁殖機会が1回しかない1年草では、同じ花の中で自家受粉を行う同花受粉の道を選択しているものがある[33]。一方で、遺伝的多様性を維持し、近交弱勢を避けるためには他家受粉が有利である[34]。特に基本的に片方の性のみを持つ動物の近親交配と異なり、植物においては同一個体内での近親交配であるから、自殖により適応度が下がる可能性は高い[34]。したがって進化によってそうした特徴を排除し、自殖を避け他植を促進するものも多い[35]。
日本のスミレ属 Viola では、通常の虫媒花を開花させた後に閉鎖花を着け、花弁を開くことなく同花受粉で種子を形成することが知られており[36]、また、オニバスは水中で自己受粉をして身をむすぶ閉鎖花と水面に浮かんで通常の花を咲かせる開放花をともに咲かせるが、種子の結実率は閉鎖花のほうが高いことが報告されている[37][38]。 開放花であっても同花受粉の機構を持つ植物がある。それらを田中 (1993)[39]は、雄動同花受粉（雄蕊が動いて受粉：タチイヌノフグリ）・雌動同花受粉（雌蕊が動いて受粉：アキノノゲシ）・両動同花受粉（雄蕊も雌蕊も動いて受粉：オシロイバナ）・不動同花受粉（雄蕊と雌蕊が開花のときに動いた状態で受粉：メヒシバ）に分類している。
非生物的媒介
非生物的媒介として風媒 (anemophily) と水媒 (hydrophily) がある[40]。裸子植物の大部分と一部の被子植物が風媒受粉である[41]。裸子植物の一部に生じた虫媒の植物から被子植物が進化した。風媒の被子植物は虫媒から再び風媒に戻ったものと考えられている[42][43]。水媒はほとんどが水生植物でみられるが、すべての水生植物が水媒による送粉を行うわけではない[44]。
風媒花は目立たない花であることが多く、香りも少ない[45]。花の構造としては雌蕊（めしべ）・雄蕊（おしべ）とも花の外部に露出して、花粉を受けやすくあるいは放出しやすくなっているものが多い[45]。また花粉は乾燥していることが多い。被子植物についてはそうではないものの、裸子植物については生産する花粉量が虫媒花よりも多い傾向にある[28]。これらは風媒に適応した特徴である。 水媒花は水との位置関係で、水上を送粉するもの[注釈 7]、水中を送粉するもの、水面を送粉するものに分けられる[47][46]。
動物媒
自然界で受粉（送粉）を行う動物を送粉者と呼ぶ[48]。動物媒花では、目につきやすい色や特有の香りの花を咲かせたり、蜜や花粉を餌として提供したりすることによって動物に自身の存在を示す[49]。動物が餌を探すために花を見つけるため、森林や熱帯といった複雑な植物社会において動物媒による送粉をとる種が多い[49]。
送粉者の種類は約20万種あると推定されており[24]、その大部分は昆虫である[50]。昆虫による送粉を虫媒 (entomophily) と呼び、虫媒花はハチとアリ（膜翅目）・コウチュウ（鞘翅目）・チョウとガ（鱗翅目）・アブとハエ（双翅目）などの昆虫を引き寄せる[51]。そのために、目につきやすい色や特有の香りの花を咲かせたり、蜜や花粉を提供するなどの戦略をとる[52]。また、昆虫類が知覚できる紫外線領域の色も用いて昆虫を誘引している花もある[53]。進化的には虫媒花の原型は、送粉者に花粉を食べさせる虫媒植物であったと考えられている[54]。
その他の動物媒"zoophily"としては、鳥類・コウモリなどの脊椎動物によるものがあり、約1,000種が送粉者であると考えられている[24]。鳥類は昆虫に比べて体が大きく、また多量の蜜を必要とするため花間を積極的に飛び回るので、花粉の移動を考える上では貢献度が高いとされる[55]。送粉を行う脊椎動物の例としてはハチドリ・オオコウモリ類・オーストラリアにおける有袋類[55][56]がある。コウモリを送粉者とするように適応した植物は白い花弁と強い香りを持つ傾向があり[56]、鳥類を送粉者として適応した植物は赤い花弁を発達させ[57]香りは持たない傾向がある[58]。
- 植物と送粉者の共進化
- 非生物的な受粉の最初の化石記録は、石炭紀後期のシダ種子植物に遡る[要出典]。キカデオイデアという中生代に繁栄した裸子植物が虫媒されていたという証拠がある[59]。多くの花粉化石は、現代の動物媒介される花粉に類似した特徴を示している[要出典]。また、鞘翅目とハエの化石の腸内容物・翅の構造および摂食器官の形態は、彼らが初期の送粉者として働いたことを示唆している[要出典]。
- 白亜紀の間、昆虫類と被子植物は共進化した[60]。原初の被子植物は蜜を分泌しなかったと思われるが、その後花に蜜腺が生じた進化は、昆虫類と被子植物の間の共進化を示唆している[61]。
自家受粉と他家受粉
受粉には自家受粉と他家受粉があるが、同一個体内でも自家受粉する花も他家受粉する花もある[62]。
以下に花の形態・特徴と自家受粉・他家受粉の関連を示す[63]が、閉鎖花でない場合はすべての花が自家受粉であるわけでもなく、雌雄異株あるいは自家不和合性でない場合はすべての花が他家受粉であるわけでもない。
注釈
- ^ 同一クローン個体間（遺伝子型が同じ個体）または近交系として維持されている系統の個体間の受粉を「準自家受粉」（個体間自家受粉）として、自家受粉に含めることもある。その場合、個体内自家受粉は「正自家受粉」として区別する[7]。また、正自家受粉は、同一の花の中での受粉である同花受粉と、同一個体の違う花の間の受粉である隣花受粉に分けられる[6][7]。
- ^ きょうだい交配・品種間交配など（以上種内他家受粉）、種間他家受粉、属間他家受粉がある[7]。
- ^ 裸子植物のうちグネツム目 やソテツ目には虫媒と考えられる生物種が含まれる[10][11]。
- ^ 一般的には受粉であるが、植物が受動的に花粉を受けることを「受粉」、花粉が媒体を介して被子植物の柱頭・裸子植物の胚珠に移動することを「授粉」と区別することもある[要出典]。従来、ポリネーションとも表記されていたこれらの現象について、中野治房が「送粉」と言う用語を1966年に提案し、花粉学会・生態学会などで用いられるようになっている[20][1]。しかしながら、漢字表記の意味に応じて、同一文献中でもそれぞれの表記を使い分けることがある[21]。
- ^ 受粉様式に合わせて特化した花の形質、または形質の組合せ[25]。
- ^ 自殖・他殖 - 自己花粉で受精する場合を自殖（自家生殖）"autogamy"、他家花粉で受精する場合を他殖（他家生殖）"allogamy"という[31]。
- ^ 花粉を乗せた葯や花びらが水面を移動し、花粉自体は水につからない[46]。
- ^ 隣花受粉 - 同一個体の別の花による受粉。自家受粉の一種。
- ^ 不稔性（ふねんせい） - 発芽して次の世代の植物を残す種子を生産できない性質のこと[71]。
- ^ 同属異種の交雑については、自然状態または人為交配での受精に至ることがあり、種間雑種の形成が種子植物の進化や育種に寄与している例も多い（コムギやアブラナ科植物など）。また、ランでは属間雑種も珍しい例ではない。[要出典]
- ^ 花生態学（送粉生態学）の祖はSprengelとされ、受粉生物学の祖はDawinとされる[80]。
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