卵かけご飯
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/10/29 05:10 UTC 版)
外部リンク
- 「たまごかけご飯」ブーム 各地に専門店が登場 J-CASTニュース（2009年2月1日）
- 日本たまごかけごはんシンポジウム（〜2016年8月）
- 日本たまごかけごはんシンポジウム (TKGsymposium) - Facebook
- Playing it Safe With Eggs FDA
 | この項目は、食品・食文化に関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています（Portal:食）。 |
- ^ “たまごソムリエが教える！とっておきの「卵かけご飯」”. macaroni (2018年5月4日). 2020年4月16日閲覧。
- ^ “生まれて初めて『卵かけご飯』を食べた6歳 感動のあまり描いた絵が大反響！”. grape (株式会社グレイプ). (2019年8月2日) 2020年4月27日閲覧。
- ^ T.K.G.プロジェクト (2007)
- ^ “全国のたまごかけごはん”. イセ食品株式会社. 2020年4月16日閲覧。
- ^ “AJINOMOTO PARK レシピ大百科 たまごかけご飯”. 味の素株式会社. 2020年4月16日閲覧。
- ^ “卵かけごはんのレシピ・つくり方｜キッコーマン｜ホームクッキング”. キッコーマン株式会社. 2020年4月16日閲覧。
- ^ “たまごかけご飯”. ヤマキ株式会社. 2020年4月16日閲覧。
- ^ “おとなのTKG（たまごかけご飯）”. 永谷園. 2020年4月28日閲覧。
- ^ “【竹内美樹の口福のおすそわけ 315】TKG!! 宿泊料飲施設ジャーナリスト 竹内美樹”. 観光経済新聞. (2020年4月16日) 2020年4月28日閲覧。
- ^ “シンプルでお手軽♪ 卵かけご飯（TKG）のおいしいレシピ7選”. macaroni. (2019年9月25日) 2020年4月28日閲覧。
- ^ “TKG（卵かけご飯）お店でこだわり”. 日本経済新聞. (2020年1月25日) 2020年4月28日閲覧。
- ^ 「日本でこれだけ広がった理由」日本経済新聞／日経BP「NIKKEI STYLE」2020年10月3日（2023年2月8日閲覧）
- ^ 「卵かけご飯TKG G外国人に新鮮 Kこだわりの卵 T定着の兆し」『朝日新聞』夕刊2018年11月16日1面（2019年1月12日閲覧）
- ^ 香港で市民権：輸入拡大 日本の物価上がらず手頃に／卵かけご飯人気高まる『朝日新聞』朝刊2023年2月8日（国際面）同日閲覧
- ^ 江後 (2011) p.169
- ^ 江後 (2011) pp.169-170
- ^ “江戸後期の料理書を再現！「江戸前」極上玉子かけご飯の作り方”. 小学館 (2016年5月18日). 2022年1月30日閲覧。
- ^ 江後 (2011) p.171
- ^ a b 【はじまりを歩く】たまごかけごはん（岡山県美咲町）鶏卵和えて食した 町が誇る偉人『朝日新聞』土曜朝刊別刷り「be」2021年7月10日6-7面（2021年7月17日閲覧）
- ^ a b c "たまごかけごはん"の店「食堂かめっち。」ホームページ
- ^ a b 原 (2010) p.86
- ^ 今日は何の日 たまごかけごはんの日（10月30日）｜意味や由来・広報PRに活用するポイントや事例を紹介 PR TIMES MAGAZINE（2023年2月8日閲覧）
- ^ 但熊4周年 百笑館・但熊・素晴らしき農業（2010年3月21日）2023年2月8日閲覧
- ^ 卵にかけた“逆転人生” 卵かけご飯ブームの先駆け、人気の専門店「但熊」神戸新聞NEXT（2020年6月26日） Archived 2020年6月27日, at the Wayback Machine.
- ^ a b 「岸田吟香にあやかった卵かけご飯の店オープン 岡山・美咲町」MSN産経ニュース（2008年1月23日）Archived 2008年9月2日, at the Wayback Machine.
- ^ 「日比谷に卵かけご飯専門店―夜は305円均一の居酒屋に業態転換」銀座経済新聞（2009年10月24日）2023年2月8日閲覧
- ^ たまごかけごはん専門店『たまごん家（ち）』で朝ごはんしてきた![リンク切れ]ロケットニュース24（2009年11月3日）
- ^ 「全品305円の"卵かけごはん居酒屋"、朝食スポットとしても外朝族に人気」マイナビニュース（2009年12月28日）2023年2月8日閲覧
- ^ 『卵かけご飯』香港参上 養鶏会社（高岡）が試食販売 好評[リンク切れ]中日新聞（2009年6月22日）
- ^ 「365日、たまごかけごはんが食べたい!?」エキサイトニュース（2008年8月8日）2021年7月17日閲覧
- ^ “卵とサルモネラについて 卵の殺菌処理”. 東邦微生物病研究所. 2018年9月18日閲覧。
- ^ “日本卵業協会 卵の賞味期限はどれくらいですか？”. www.nichirankyo.or.jp. 2018年9月18日閲覧。
- ^ 山口東京理科大学 南極昭和基地からの手紙「第50次南極地域観測隊が到着」[リンク切れ]
- ^ 畜産ZOO鑑、GPセンター
- ^ 卵による食中毒を家庭でも予防しましょう[リンク切れ]北海道庁オホーツク総合振興局保健環境部
- ^ Playing it Safe With Eggs, FDA（2010.1.16収載）
- ^ Evenepoel, P., Geypens, B., Luypaerts, A., Hiele, M., Ghoos, Y., & Rutgeerts, P. (1998). Digestibility of Cooked and Raw Egg Protein in Humans as Assessed by Stable Isotope Techniques. The Journal of Nutrition, 128 (10), 1,716-1,722. 要約
- ^ 奥浦朋子・木村守・小田裕昭「卵白タンパク質による高コレステロール血症改善効果のメカニズム」 (PDF) [リンク切れ]
- ^ 柴田克己 他 「成人におけるビオチンの目安量についての検討」『日本人の食事摂取基準（栄養所要量）の策定に関する基礎的研究 平成16年度~18年度 総合研究報告書』 (PDF)
- ^ 「なにコレ罪深すぎ…」醤油を使わないのに味わい深い絶品卵かけご飯 レタスクラブニュース（2018年5月8日）2019年1月12日閲覧
- ^ 【買い物上手】大人も楽しむクッキングトイ「究極」求めかきまわせ／走る電車が寿司運ぶ『日本経済新聞』朝刊2018年9月22日・別刷り（日経プラス1）5面
- ^ 「玉子かけご飯」から「アイスクリーム」専用まで “個性派醤油”50本を総チェック!〔3〕日経トレンディネット（2007年12月28日）
- ^ 卵かけご飯には「おたまはん」!おにぎり食べるなら「おにぎりみそ」!ご飯を美味しく食べるなら!【吉田ふるさと村 だんだん市場】
- ^ 寺岡家の有機醤油
- ^ 濱田醤油株式会社、醤油加工品
- ^ “たまごかけご飯”や“刺身”をおいしく食べる専用しょうゆ「ヒゲタ たまごかけご飯にどうぞ!」「ヒゲタ さしみ醤油」新発売! キッコーマン ニュースリリース 2008年2月1日
- ^ 伊賀越 たまごにかけるだし醤油
- ^ 丸美屋、卵かけごはん専用のふりかけを発売 日経トレンディネット（2009年1月19日）
- ^ ふりたま（卵かけご飯専用ふりかけ）
- ^ 「おうちで 牛丼風 たまごかけご飯130g」 MSN産経ニュース（2010年1月28日）
- ^ おうちで 牛丼風 たまごかけご飯（ブルドックソース）
- ^ “池波正太郎も舌鼓！赤穂浪士が討ち入り前に食べた「卵かけご飯」を再現”. サライjp (2016年5月24日). 2022年4月24日閲覧。
- ^ 365日たまごかけごはんの本
- ^ “アイドルシーンの最終兵器？あの現役JKユニットが映画デビュー！”. MOVIE WALKER PRESS (MOVIE WALKER). (2016年2月26日) 2022年5月7日閲覧。
- ^ “ふわっとした食感がたまらない!!『究極のTKG』で絶品たまごかけごはんを堪能した”. リアルサウンド テック. (2021年5月3日) 2021年9月15日閲覧。
[前の解説]
固有名詞の分類
- 卵かけご飯のページへのリンク
