一本〆
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2018/09/23 04:37 UTC 版)
一本〆（いっぽんじめ）は、日本のイネの品種名および銘柄名。新潟県の早生酒米品種である[1][2]。
- ^ “佐渡における「一本〆」の酒造適性を高める施肥法”. 農業総合研究所 佐渡農業技術センター新潟県醸造試験場. 2018年3月10日閲覧。
- ^ “30年以降の新潟米生産の方向性（新潟米基本戦略）について”. 2018年3月9日閲覧。
- ^ “一本〆【ｲｯﾎﾟﾝｼﾞﾒ】（食用作物）”. 品種登録データベース. 2018年3月10日閲覧。
- ^ “早生酒造好適米「風鳴子」の育成および奨励品種採用”. 農林水産省 農林水産技術会議事務局筑波産学連携支援センター. 2018年3月10日閲覧。
- ^ “風鳴子【ｶｾﾞﾅﾙｺ】（食用作物）”. 品種登録データベース. 2018年3月10日閲覧。
- ^ “石川門（石川酒52号）〈酒米の系譜・石川県〉”. 酒米の系譜. 2018年3月10日閲覧。
- ^ “酒米石川門 石川の酒米石川門を使った日本酒「石川門」の紹介サイト”. 酒米石川門の会. 2018年3月10日閲覧。
- ^ “吟醸酒向け水稲新品種「石川酒52号」の育成”. 石川農研・育種栽培研究部・育種グループ. 2018年3月10日閲覧。
- ^ “酒米新品種「石川酒52 号」の育成”. 農業総合研究センター. 2018年3月10日閲覧。
- ^ “豊盃(ほうはい)”. コトバンク. 2018年3月10日閲覧。
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