ショウゲンジショウゲンジの概要

ショウゲンジ; Cortinarius caperatus
分類
学名
	Cortinarius caperatus (Pers.) Fr.
和名
	ショウゲンジ
英名
	Gypsy mushroom

名称

和名は菌類分類学者の川村清一によって命名されたもので、その由来については、長野県飯田地方における方言名をそのまま採用したという^[3]。

江戸時代（寛政11年：1799年）に成立した菌類図譜である「信陽菌譜（市岡知寛）」には、シャウゲンヂなるきのこが図説され、「寺の僧が初めてこの茸を食し、それから地元の人々も食べるようになった」との説明書きが附されている。また、天保6年（1835年）に坂本浩然が著した「菌譜」にも、性賢寺茸の名が見える^[4]。一説には、長野か岐阜にあった「ショウゲンジ」という名の寺の僧が食べていたキノコで、これがとても美味しかったため村人も食べるようになり、やがてショウゲンジと呼ばれるようになったという説^[5]や、正源寺の僧が最初にこのキノコを食べ、食用になることを広めたという説^[6]に由来するという。

ショウグンジ（信濃地方）・シャウゲンボウ（岡山県美作）・ショウオンジ（愛知県豊田市周辺）・コムソウ（長野および広島）・タイコノバチ（岐阜県飛騨高山）・ボウズ（愛知県豊田市）・コモソウ（長野県伊那市より岐阜県岐阜市周辺）などの方言名がある^[7]^[8]。若い時期は、僧侶や虚無僧がかぶる笠に似ていることから、ボウズタケやコムソウタケの語源になっているという^[5]。鳥取県ではシバカツギとよばれ親しまれている^[2]。

英語圏では Gypsy Mushroom の名が用いられているが、その語源は明らかでない。種小名のcaperataは「しわがよった」の意のラテン語で、特にやや古いもののかさに、顕著な放射状のしわを生じる点を示したものである^[9]。

分布

北半球温帯以北（共生相手となる樹木が分布する地域）に広く産する^[1]。日本国内では、北海道から九州にかけて普通にみられる。

脚注

^ ^a ^b ^c ^d ^e ^f ^g ^h ⁱ ^j 吹春俊光『おいしいきのこ毒きのこ』大作晃一（写真）、主婦の友社、2010年9月30日、52頁。ISBN 978-4-07-273560-2。
^ ^a ^b ^c ^d ^e ^f ^g ^h ⁱ ^j ^k ^l 牛島秀爾『道端から奥山まで採って食べて楽しむ菌活きのこ図鑑』つり人社、2021年11月1日、71頁。ISBN 978-4-86447-382-8。
^ 川村清一、1929. 原色版日本菌類図説. 大地書院.
^ 今関六也『野外ハンドブック　きのこ』山と渓谷社、1977年。ISBN 4-635-06013-6。 ^{[要ページ番号]}
^ ^a ^b ^c ^d ^e ^f ^g ^h 瀬畑雄三監修家の光協会編『名人が教えるきのこの採り方・食べ方』家の光協会、2006年9月1日、70頁。ISBN 4-259-56162-6。
^ ^a ^b ^c 大作晃一『きのこの呼び名事典』世界文化社、2015年9月10日、59頁。ISBN 978-4-418-15413-5。
^ 松川仁『キノコ方言　原色原寸図譜』東京新聞出版部、1980年。ISBN 978-4-80830-030-2。 ^{[要ページ番号]}
^ 奥沢康正・奥沢正紀『きのこの語源・方言事典』山と溪谷社、1999年。ISBN 978-4-63588-031-2。 ^{[要ページ番号]}
^ 今関六也・本郷次雄・椿啓介『標準原色図鑑全集14　菌類（きのこ・かび）』保育社、1970年。ISBN 978-4-58632-014-1。 ^{[要ページ番号]}
^ 高橋郁雄『新版北海道きのこ図鑑（増補版）』亜璃西社、札幌、2007年。ISBN 978-4-90054-172-6。 ^{[要ページ番号]}
^ 今関六也・大谷吉雄・本郷次雄（編・解説）、青木孝之・内田正弘・前川二太郎・吉見昭一・横山和正（解説）『山渓カラー名鑑　日本のきのこ（増補改訂版）』山と渓谷社、2011年。ISBN 978-4-635-09044-5。 ^{[要ページ番号]}
^ 小川真『「マツタケ」の生物学（増補版）』築地書館、1991年。ISBN 978-4806721994。 ^{[要ページ番号]}
^ 小川真、1980．菌を通して森をみる―森林の微生物生態学入門．創文．
^ 清水大典『原色きのこ全科－見分け方と食べ方』家の光協会、1971年。ISBN 978-4-259-53309-0。 ^{[要ページ番号]}
^ Pelkonen R, Alfthan G, Järvinen O. (2008). Element Concentrations in Wild Edible Mushrooms in Finland. Helsinki: Finnish Environment Institute. p. 32. ISBN 978-952-11-3153-0 2011年11月12日閲覧。
^ 長沢栄史・山田詳生、2002．ショウゲンジ属の新種チャナバについて．日本菌学会第46回大会講演要旨集 p. 50

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「ショウゲンジ」の続きの解説一覧

1 ショウゲンジとは
2 ショウゲンジの概要
3 生態
4 類似種

[吹春2010-1] ^ ^a ^b ^c ^d ^e ^f ^g ^h ⁱ ^j 吹春俊光『おいしいきのこ毒きのこ』大作晃一（写真）、主婦の友社、2010年9月30日、52頁。ISBN 978-4-07-273560-2。

[牛島2021-2] ^ ^a ^b ^c ^d ^e ^f ^g ^h ⁱ ^j ^k ^l 牛島秀爾『道端から奥山まで採って食べて楽しむ菌活きのこ図鑑』つり人社、2021年11月1日、71頁。ISBN 978-4-86447-382-8。

[3] 川村清一、1929. 原色版日本菌類図説. 大地書院.

[4] 今関六也『野外ハンドブック　きのこ』山と渓谷社、1977年。ISBN 4-635-06013-6。 ^{[要ページ番号]}

[瀬畑2006-5] ^ ^a ^b ^c ^d ^e ^f ^g ^h 瀬畑雄三監修家の光協会編『名人が教えるきのこの採り方・食べ方』家の光協会、2006年9月1日、70頁。ISBN 4-259-56162-6。

[大作2015-6] 大作晃一『きのこの呼び名事典』世界文化社、2015年9月10日、59頁。ISBN 978-4-418-15413-5。

[7] 松川仁『キノコ方言　原色原寸図譜』東京新聞出版部、1980年。ISBN 978-4-80830-030-2。 ^{[要ページ番号]}

[8] 奥沢康正・奥沢正紀『きのこの語源・方言事典』山と溪谷社、1999年。ISBN 978-4-63588-031-2。 ^{[要ページ番号]}

[9] 今関六也・本郷次雄・椿啓介『標準原色図鑑全集14　菌類（きのこ・かび）』保育社、1970年。ISBN 978-4-58632-014-1。 ^{[要ページ番号]}

[10] 高橋郁雄『新版北海道きのこ図鑑（増補版）』亜璃西社、札幌、2007年。ISBN 978-4-90054-172-6。 ^{[要ページ番号]}

[11] 今関六也・大谷吉雄・本郷次雄（編・解説）、青木孝之・内田正弘・前川二太郎・吉見昭一・横山和正（解説）『山渓カラー名鑑　日本のきのこ（増補改訂版）』山と渓谷社、2011年。ISBN 978-4-635-09044-5。 ^{[要ページ番号]}

[12] 小川真『「マツタケ」の生物学（増補版）』築地書館、1991年。ISBN 978-4806721994。 ^{[要ページ番号]}

[13] 小川真、1980．菌を通して森をみる―森林の微生物生態学入門．創文．

[14] 清水大典『原色きのこ全科－見分け方と食べ方』家の光協会、1971年。ISBN 978-4-259-53309-0。 ^{[要ページ番号]}

[15] Pelkonen R, Alfthan G, Järvinen O. (2008). Element Concentrations in Wild Edible Mushrooms in Finland. Helsinki: Finnish Environment Institute. p. 32. ISBN 978-952-11-3153-0 2011年11月12日閲覧。

[16] 長沢栄史・山田詳生、2002．ショウゲンジ属の新種チャナバについて．日本菌学会第46回大会講演要旨集 p. 50

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