ケイトウ ケイトウの概要

ケイトウ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/03/01 02:20 UTC 版)

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ケイトウ
ケイトウ
分類
: 植物界 Plantae
階級なし : 被子植物 angiosperms
階級なし : 真正双子葉類 eudicots
: ナデシコ目 Caryophyllales
: ヒユ科 Amaranthaceae
: ケイトウ属 Celosia
: ケイトウ C. argentea
学名
Celosia argentea L.
和名
ケイトウ
英名
plumed cockscomb

狭義にはC. argentea f. cristataシノニムC. argentea var. cristata)をいう。本記事では特に断らない限りC. argentea をケイトウということにする。

からにかけ、赤・桃色・黄色などの花穂ができる。その形状がニワトリ鶏冠(とさか)に似ていることからこの名がついた。花期は5月から10月頃。10月9日の誕生花で花言葉は華燭。

概要

原産地はアジアアフリカ熱帯地方と推定され、日本には奈良時代に中国を経由して渡来した。かつては韓藍(カラアイ)と呼ばれていた。花の色は赤や黄色を基調とするが、橙、紫、ピンクなどさまざまな色の園芸品種がある。栽培にあたっては移植を嫌うので直蒔きする。種は嫌光性で、日光の当る場所では発芽しない。アルカリ性の土壌を好み、栽培は簡単である。

花穂の形状の異なる羽毛ケイトウ、久留米ケイトウ、トサカケイトウなどの系統がある。ヤリゲイトウでは尖っている。

花と葉はアフリカ東南アジアで食用とされている[2]。日本でも食用植物として栽培されていた時期がある。朝鮮では穂粒を豚の餌にしている。根や茎は干した後にいぶしてネズミ除けに用いられる。

日本では室町時代狩野派の画家狩野永徳が鶏頭を描いている。

特徴

ニワトリのトサカに似ていることから「鶏頭」と呼ばれ、花房の先端が平たく帯状や扇状に大きく広がり、よく目立つのが特徴である[3]

また、猛暑に強く、咲くと花持ちがとても良く、5月から10月頃まで咲く[4]

ケイトウを含む、セロシア属(Celosia)の植物は、アジアアフリカアメリカ熱帯から亜熱帯に30~60種ほどが分布するが[5]、栽培されるのはこのなかの一種のクリスタータ(C.cristata)やアルゲンテア(C.argentea)とその変種がほとんどである[3]

育て方

タネの発芽適温は20~30℃で[3]、4月下旬以降から8月ごろまでタネまきができる[3]。日なたと水はけの良い用土を好み、真夏の炎天下でも咲き続ける[4]

ケイトウはをいじられるのに弱く、根が切れると発育不良をおこしてしまうため[6]、植え替えの時には注意が必要である[4]。また、蒸れも苦手である[6]

ケイトウは一年草であり、一年で枯れてしまう[6]。そのため、種まきで増やすのが一般的である[6]

相対的短日性の植物のため、遅くまくほど草丈が低く開花する[3]。生育の適温は15~30℃である[3]。品種によって、草丈や株張り、分枝の程度がかなり異なる[3]

病気と害虫

病気:立枯病、灰色かび病連作障害

日当たりや水はけがよくないと、立枯病や灰色かび病が出やすい。また、連作障害も出る[3]

害虫[3][6]アブラムシヨトウムシハダニ、ズイムシ

乾燥が続くとハダニがつきやすい[3]

  1. ^ FIELD GUIDE 14 園芸植物(小学館) ISBN 4-09-208014-X
  2. ^ Grubben, G.J.H. & Denton, O.A. (2004) Plant Resources of Tropical Africa 2. Vegetables. PROTA Foundation, Wageningen; Backhuys, Leiden; CTA, Wageningen.
  3. ^ a b c d e f g h i j ケイトウとは - 育て方図鑑 | みんなの趣味の園芸 NHK出版” (日本語). みんなの趣味の園芸. 2020年6月24日閲覧。
  4. ^ a b c 夏に強い花、ケイトウの育て方や植え替え、花がらの取り方” (日本語). LOVEGREEN(ラブグリーン) (2018年8月7日). 2020年6月24日閲覧。
  5. ^ ノゲイトウとは - 育て方図鑑 | みんなの趣味の園芸 NHK出版” (日本語). みんなの趣味の園芸. 2020年6月24日閲覧。
  6. ^ a b c d e ケイトウ(鶏頭)の育て方|種まきの時期や栽培適所は?|🍀GreenSnap(グリーンスナップ)” (日本語). GreenSnap. 2020年6月24日閲覧。


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