アスパラガス
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脚注
参考文献
- Webster, Noah (1958). Webster's New Twentieth Century Dictionary of the English Language Unabridged Second Edition. The World Publishing Company. p. 110
- 石尾員浩『野菜と果物 ポケット図鑑』主婦の友社、1995年、85頁。ISBN 9784072166390。
- 猪股慶子監修 成美堂出版編集部編『かしこく選ぶ・おいしく食べる 野菜まるごと事典』成美堂出版、2012年7月10日、12-13頁。ISBN 978-4-415-30997-2。
- 金子美登『有機・無農薬でできる野菜づくり大事典』成美堂出版、2012年4月1日、93頁。ISBN 978-4-415-30998-9。
- 小池すみこ『体に効く野菜』法研、1998年4月23日、18-21頁。ISBN 4-87954-228-8。
- 講談社編『からだにやさしい旬の食材 野菜の本』講談社、2013年5月13日、42-47頁。ISBN 978-4-06-218342-0。
- 三省堂編修所『何でも読める難読漢字辞典』(初版)三省堂、1995年9月10日、22頁。ISBN 4385135916。
- 主婦の友社編『野菜まるごと大図鑑』主婦の友社、2011年2月20日、168-169頁。ISBN 978-4-07-273608-1。
- 新村出『広辞苑 第六版』(第6版)岩波書店、2008年1月11日、1237頁。ISBN 9784000801218。
- 田中孝治『効きめと使い方がひと目でわかる 薬草健康法』講談社〈ベストライフ〉、1995年2月15日、168-169頁。ISBN 4-06-195372-9。
- 邑田仁・米倉浩司『高等植物分類表』(重版)北隆館、2010年4月10日。ISBN 9784832608382。
関連項目
- アスパラソバージュ - アスパラガスに姿が似ているので、俗に「野生のアスパラ」とも呼ばれるが、アスパラガスとは異なるユリ科オオアマナ属の野菜。
注釈
出典
- ^ a b c d e f g h i j k l 新村 2008, p. 52.
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- ^ a b c d e 主婦の友社編 2011, p. 163.
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- ^ 小泉丈晴、剣持伊佐男、町田安雄「アスパラガス1年生株の生育と促成栽培での収量・品質の雌雄間差(栽培管理・作型)」『園芸学研究』第2巻第4号、園芸学会、2003年12月15日、275-278頁、NAID 110001803344。
- ^ 元木悟、西原英治、北澤裕明、平舘俊太郎、篠原温「沖積土壌におけるアスパラガスの連作障害に対するアレロパシーの関与(栽培管理・作型)」『園芸学研究』第5巻第4号、園芸学会、2006年12月15日、431-436頁、NAID 110005716737。
- ^ 元木悟、西原英治、平舘俊太郎、藤井義晴、篠原温「アスパラガスのアレロパシーに関する研究 : (第10報)アスパラガス連作障害における活性炭を利用したアレロパシー回避技術の確立」『園芸学会雑誌. 別冊, 園芸学会大会研究発表』第75巻第2号、2006年9月23日、NAID 10019588261、 オリジナルの2009年5月4日時点におけるアーカイブ。
- ^ a b c d e f 主婦の友社編 2011, p. 169.
- ^ 【食 旬な産地】福島県南会津町/紫アスパラガス 生で甘く/緑、白、桜 食べ比べ『読売新聞』朝刊2018年6月20日(くらし面)
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- ^ a b “研究成果情報 北海道農業:グリーンアスパラガス露地栽培の品種特性および多収維持管理法”. www.naro.affrc.go.jp. 2020年5月19日閲覧。
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- ^ a b c d e f g 金子美登 2012, p. 93.
- ^ 平成24年度収穫量ランキング
- ^ a b c d 小池すみこ 1998, p. 18.
- ^ a b c d e 小池すみこ 1998, p. 19.
- ^ カルカ 麻美「春の味覚シュパーゲル(白アスパラガス)」All About、2006年04月19日。 2015年6月19日閲覧。
- ^ 講談社編 2013, p. 46.
- ^ 小池すみこ 1998, p. 20.
- ^ a b c d e f g h i 講談社編 2013, p. 47.
- ^ a b c d e f g h 田中孝治 1995, p. 169.
- ^ マグロンヌ・トゥーサン=サマ 著、玉村豊男 訳『世界食物百科』原書房、1998年。ISBN 4562030534。p.730
- ^ 桑満おさむ (2020年5月28日). “おしっこのニオイが気になる方へ、それって「アスパラガス」が原因かも。”. 五本木クリニック. 2023年1月6日閲覧。
- ^ S.マースキー、「アスパラガス尿と私」、『日経サイエンス』2017年第5号、95P、日本経済新聞出版社、ISSN 0917-009X
- ^ フランスから輸入される高級食材、アスパラソバージュについて教えて下さい。 Archived 2015年5月22日, at the Wayback Machine. 農林水産省、2015年1月23日閲覧。
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