日本調理科学会誌
Online ISSN : 2186-5787
Print ISSN : 1341-1535
ISSN-L : 1341-1535
食肉の特性と利用
千国 幸一
著者情報
ジャーナル フリー

2007 年 40 巻 1 号 p. 33-36

詳細
記事の1ページ目
著者関連情報
© 一般社団法人日本調理科学会
前の記事 次の記事
feedback
Top