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パティシエ世界一: 東京自由が丘「モンサンクレール」の厨房から
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... パティシエと聞いたけど、詳しいことはよく分からない」と教えてくれ ていないだろうというまっ白な顔を 早速、そのスイーツ通とわたしは、辻口さんに取材を申し込んだ。許可を得て、一二月のある日に店を訪れると、厨房から出てきた辻口さんは、三日は寝 ...
パティシエ直伝 奇跡の糖質オフスイーツ PARTⅡ
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... パティシエとして全国区に躍り出た。金沢大学病院内科医チーム開催の小児糖尿病の子ども向けサマーキャンプにお菓子を供給するなど、菓子作りに留まらない活動にも熱心に参加。『低糖質スイーツ Labo 』主宰。若きパティシエたちの啓蒙に努めると共に ...
【TOジュニア文庫】おかしな転生3 最強パティシエ異世界降臨
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... パティシエ異世界降臨 2023 年 7 月 1 日発行 ver.1.0 さくこりゅうのぞむ作古流望かをる絵 kaworu げんあんしゅりキャラクター原案珠梨やすゆきフォーマットデザイン&装丁ヴェイア発行所 TO ブックス T150-0002 東京都渋谷区渋谷三丁目 1 番 1 号 PMO ...
【TOジュニア文庫】おかしな転生4 最強パティシエ異世界降臨
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... パティシエ異世界降臨 2023 年 9 月 1 日発行 ver.1.0 さくこりゅうのぞむ作古流望かをる絵 kaworu げんあんしゅりキャラクター原案珠梨やすゆきフォーマットデザイン&装丁ヴェイア発行所 TO ブックス T150-0002 東京都渋谷区渋谷三丁目 1 番 1 号 PMO ...
【TOジュニア文庫】おかしな転生2 最強パティシエ異世界降臨
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... パティシエ異世界降臨 2023 年 4 月 1 日発行 ver.1.0 さくこりゅうのぞむ作古流望かをる絵 kaworu げんあんしゅりキャラクター原案珠梨やすゆきフォーマットデザイン&装丁ヴェイア発行所 TO ブックス T150-0002 東京都渋谷区渋谷三丁目 1 番 1 号 PMO ...
【TOジュニア文庫】おかしな転生5 最強パティシエ異世界降臨
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... パティシエ異世界降臨 2024 年 3 月 1 日発行 ver.1.0 さくこりゅうのぞむ作古流望かをる絵 kaworu げんあんしゅりキャラクター原案珠梨やすゆきフォーマットデザイン&装丁ヴェイア発行所 TO ブックス T150-0002 東京都渋谷区渋谷三丁目 1 番 1 号 PMO ...
【TOジュニア文庫】おかしな転生1 最強パティシエ異世界降臨
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... パティシエ異世界降臨( TO ジュニア文庫) ノベル 11/10 発売兄が妹の破滅回避に. コミックス 11/15 発売シリーズ累計 15 万部突破! (電子書籍含む)ユリアーナ、初めての冒険へ! ?王宮で聖女の噂を聞きつけたユリアーナは、自身が書いた小説のキャラクター ...
Pâtissier: パティシエの探求心を刺激するお菓子の専門誌
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パティシエの探求心を刺激する、製菓に特化した新しいムックの第二弾が登場!
お菓子はすごい!: パティシエが先生!小学生から使える、子どものためのはじめてのお菓子の本
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パティシエに教わりながら、食べたいお菓子やプレゼントしたいお菓子を楽しくつくる。そんなお菓子教室のような内容が詰まった一冊。
パティシエ
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菓子作りを通してフランスの食文化を伝え続けるパティシエが、フランス菓子の魅力と菓子職人のほんとうの姿を語る。