… 模擬店において駄菓子屋の特色を再現するために,事前 に岡山県内の駄菓子屋を訪れ,販売されて
いる商品名や, 駄菓子屋での商品陳列方法等の調査を行い,今回の模擬店 … 駄 菓子屋模擬店運営の…

工業高校におけるデザイン教育とキャリア教育との共通部分に注目して, 学校行事における高校生
の模擬店 (Cafe) の企画・運営の実践をとおして,「社会人基礎力」 の育成を図る実践研究を行った. …

… 本稿では, 大学における PBL の実践の場として, 大学祭における模擬店運営を取り上げる. 大学祭
… 模擬店を出店した事例を振り返りながら, アクティブ・ラーニングの実践の場としての大学祭の模擬店…

… イベントの内容上,模擬店利用者の多くは県 内の高校生および… 間の模擬店での購買者を対象に
,その購買行動お よびアンケート調査用紙の… 模擬店 本実験では模擬店で,はしまき (著に生 地を巻いた…

… 本稿で報告する駄菓子屋模擬店は,2011 年度より地域 住民と大学の接点をより深める試みの
ひとつとしておこ なっている.2011 年度は非常に多くの来店者から「またや ってほしい」との意見を …

… した駄菓子 屋模擬店の運営結果,そして,2013年7月20日,にいみ御殿町土曜夜市での模擬店の
運営… また,大学祭での模擬店,そして,土曜夜市での模擬 店の 2 つの運営の反省会で,学生たちからは…

… 模擬店実施にあたっては手洗い が食中毒予防の原則であるが,学校の模擬店施 設では水道設備
が限られており,理想的な手洗 いの実施は容易ではない.近年,医療従事者の 手指消毒用に速乾性擦…

… さて今年の紅翔祭は,学生による模擬店や,昨年好評だった西区 大農業まつりとのコラボ,ゲスト
トークショーなどのイベントを用 意しており,例年に比ベ大規模な紅翔祭となっているので皆様には 楽しん…

長岡大学の取組み= 長岡地域< 創造人材> 養成プログラムは, 平成 25 年度の文部科学省 「地 (知
) の拠点整備事業= 大学 COC 事業」(平成 25~ 29 年度) に採択されましたが, 平成 28 年度から, …

… が,著者らの研究室(以下,「本研究室」と記す) では「生分解性プラスチック」を用いた模擬店 と展示
を実施した.模擬店では,愛・地球博で 使用された生分解性プラスチック製の丼を使用 した.また,国内で…

… 模擬店への参加予定は社会保育学科の学生で多かった.また,大学祭や模擬店の参加 予定の学生
ほど,模擬店… 調査項目は,性別,学科,大学祭や模擬店へ の参加予定,食品を提供する模擬店に関する …

… た留学生による学園祭模擬店の運営過程を実践報告として発表する.学園祭の模擬店出店は,朝日…
だが学園祭模擬店は,衛生面による食材や作業の制限,外部の不特定多数の客との対応,さらに金銭…

… 筆者は,大学祭等の行事を利用しながら大学構内で駄 菓子屋模擬店を運営し,来店する児童(幼児を
… わたって駄菓子屋模擬店を開催した.本稿では,大学構 内でおこなった駄菓子屋模擬店が地域住民…

… 屋模擬店 を通した社会貢献活動の可能性について考察を行ってき た(八尋,2011,2012,2013,2014a).一般
的な模擬店 … 特に駄菓子屋の教育的特 性を生かした「駄菓子屋模擬店」の実践を通しての…

… 模擬 店は学生の課外活動の一つとして学生間の交流と親睦を図ることを主な目的とされているが,…
て,模擬店の経営成果を示す財務諸表と損益分岐点の計算について紹介する.第Ⅳ章 では模擬店経営…

… 福岡市西区で開催された行事においてジビエ料理の模擬店を出店し, 模擬店来場者に対して
アンケート調査を実施し, 82 名から回答を得た. その結果,「扱いにくい」,「におう」 といった否定的な印象の…

… 方 法 調査対象:大学祭で模擬店を営業した団体をチームとみな し,質問紙調査を行った.大学生
および大学院生 236 名(男性 162 名,女性 69 名,不明 5 名),29 チームから回答を得た. …

… 本章では,学園祭の焼き 鳥の模擬店で仕入れ数を決定するという… の方針が紹介され,上述の模擬
店の 問題に対する数値例や解析解… (CVaR)が紹介され,リスクを考慮した確率計画法 と模擬店の問題…

… 模擬店は学生の課外活動の 1つ として学生 間の交流と親睦を図ることを主な目的とされて いるが
,筆者のゼミナール (以下,ゼミとする.) ではこういった目的以外に, 2日間の模擬店経 営をもとに財務…

… 大学祭において模擬店の営業を行った団体を対象に,質問 紙調査を実施した.大学生・大学院生
236 名,29 チームから回答が得られた.階層的重回帰分析および単 純傾斜検定の結果から,チーム・…