財團法人醗酵研究所
1957 年 31 巻 10 号 p. 775-779
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(1) ヘテロ型桿状乳酸菌のビタミン要求性には少なくとも5つの型がある. (2) l-乳酸を生産するヘテロ型桿状乳酸菌8株を分離し得ると共に,これを4種に分類し得た.そのうちの1種L. batatas βはB6を必須生長素として要求する最初のヘテロ型桿菌である. 終りに臨み終始御指導を賜った醗酵研究所長佐藤喜吉博士,主任研究員中沢鴻一氏並びに有益な御助言を頂いた阿部又三博士に深謝する.
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