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八丁味噌グルメを提案 岡崎に「屋台村」オープン

テープカットをする早川社長(右から2人目)ら=岡崎市八帖町で

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 「カクキュー」の屋号で知られる岡崎市八帖町の合資会社「八丁味噌(みそ)」に十九日、八丁みそを使った料理を提供する屋台村がオープンした。

 屋台村は「岡崎カクキュー八丁村」で、市内の飲食店三店舗が出店。味噌を使ったカレーライスやラーメン、ピザトーストなどが楽しめる。

 記念セレモニーでカクキューの早川久右衛門代表社員(社長)は「岡崎の観光資源の一つとして貢献できる」とあいさつ。早川社長や来賓らがテープカットをした。さっそく多くの客が、料理に舌鼓を打った。

 カレーを食べた安城市今池町の小林宏之さん(60)は「味噌の風味がするが、主張しすぎずカレーと合っている。新しい観光スポットになればいい」と話した。

 (朝国聡吾)

 

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