ふき俵 奈良県
材料(5~6人分)
作り方
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1大豆を炒り、熱いうちに皮をむいておく。
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2大豆、塩少々を入れてごはんを炊く。
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3おにぎりをつくり、軸の付いたフキの葉で包み、わら又はフキの皮で外側をくくる。俵に似せてつくる。
レシピ提供元名 : 奈良県農村生活研究グループ協議会
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※レシピは地域・家庭によって違いがあります。
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