みなさん、「ショウタとベニオの牧場日記」、第3回放送ごらんいただけましたか？

スクスク成長している子牛のメー子のお世話や、牧場に弟子入りして最大のミッション「乳しぼり」など、いろんな体験をしながら、ショウタもベニオも少しずつ酪農家らしくなっています！

シリーズも残すところあと３回、ぜひ２人の奮闘を応援してください！

このブログでは、番組のなかで２人が作る「牛乳を使った料理」のレシピをご紹介していきます。

６月１３日の放送で作ったのは、「牛乳もち」。牛乳がおもちになる不思議スイーツです。詳しいレシピをご紹介します！

（出典：JミルクWEBサイト「ミルクレシピ」）

材料（４人分）

牛乳…400ml　　かたくり粉…大さじ６　　砂糖…大さじ３

トッピング用きな粉（きな粉…大さじ３、砂糖…大さじ３、塩…少々）

作り方

①    鍋にかたくり粉と砂糖を入れて混ぜる。

②    ①の鍋に少しずつ牛乳を加えながら混ぜる。

③    ②の鍋を中火にかけ、底から混ぜながら煮立てる。

④    煮立ったら弱火にして、素早く混ぜる。

↓こんな感じで牛乳が固まってくるよ！

⑤    ２分ほど混ぜ、鍋底が5～6秒見えるようになったら火を止める。

⑥    オーブンシートをしいたバットに流し入れる。

⑦    冷蔵庫で１時間ほど冷やす。

⑧    十分に冷えたら、包丁で食べやすい大きさにカットし、きな粉をかける。

これで完成！

いただきまーす！！

本当におもちみたい！おいしそ～！

ベニオも大満足♥

作って楽しい！食べておいしい！牛乳もち

みんなも作ってみてね～♪