「ビーバー」+「とり野菜みそ」 ソウルフードがコラボ

樫村伸哉
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 北陸製菓(金沢市)の揚げあられ「ビーバー」に五つ目の味が登場した。まつや(石川県かほく市)の「とり野菜みそ」との初めてのコラボ。半世紀以上愛される「県民のソウルフード」の合体だ。

 まろやかなみそ風味で、さくさくした食感を楽しめる。全国のスーパー、コンビニのほか、北陸製菓のオンラインショップや直営店「金沢彩匠(さいしょう)」で買える。65グラムで238円(税込み)。

 ビーバーは1970年から発売し、プレーンと白えび、のどぐろ、カレーの四つの味がある。とり野菜みその製造販売は68年にスタート。鍋料理の定番の調味料として親しまれている。

 新商品はとり野菜みそと同じ黄色が基調のパッケージに、両商品のキャラクターがあしらわれている。北陸製菓の担当者は「みそ味は初めてなので反響が楽しみ」と話している。

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